Чубрицата е позната от древни време

Чубрицата е позната от древни времена. У нас тя е една от най-популярните и любими подправки. Родината на чубрицата е Средиземноморието и Близкия Изток. На латински името и означава „трева на сатирите“. Сатирите са вярва, че са били полу-хора, полу-козли. Сега основен производители на чубрица са Франция и балканските страни.

Видове чубрица

Познати са над 30 вида чубрица. У нас се използва балканска и градинска чубрица. Може да се използва свежа и сушена. Сушената чубрица е е една от малкото сушени подправки, които харесвам. Повечето изсушени подправки губят голяма част от аромата си, но с чубрицата не е точно така. Майка ми суши чубрица в сушилня за плодове и зеленчуци и се суши на 35 градуса.

Чубрицата има силен приятен аромат с леко тръпчив вкус. Приложение намира при горещи ястия. Използва се надземната част на растението. Чубрицата е богата на витамин С, етерично масло и други полезни съставки.

Рецепти с чубрица

Чубрицата е незаменима подправка при доматено сосове за паста, сандвичи с кайма. Аз съм я използвала в рецептата за супа с кайма и зеленчуци. Кюфтетата няма да са същите без балканската чубрица.

Ето няколко предложения за кюфтета с чубрица:

Домашни пържени кюфтенца

Кюфтета на фурна с патладжани и домати

Ароматни кюфтета в кошнички от бекон

Освен добър партньор на каймата, чубрицата подобрява и вкуса на месата:

Свинска кавърма, Пиперена манджа с пиле, домашно приготвен колбас “Филе Елена”.

Добре е преди да сложите сушената чубрица в ястието да я стриете с дланите на двете си ръце. Така тя ще се натроши по-добре, ще отпусне аромата си и ако има малки клонки ще можете да ги отстраните по-лесно.

Чубрицата е една от съставките на шарената сол заедно със сминдух, сладък и лют червен пипер, риган, смлени тиквени семки, мащерка, сол. Добре се съчетава и с други подправки като черен пипер, кимион, целина, шарен пипер, каенски пипер, магданоз, сушени домати, босилек, кориандър, розмарин, естрагон. Пчелният мед от цвета на чубрицата е много ароматен, вкусен и полезен.

Полезно действие на чубрицата

В народната медицина се използва при високо кръвно, сърцебиене, повръщане. Чубрицата стимулира дейността на стомаха и червата и за това е чудесна подправка към трудно смилаеми храни като боб, леща, грах.

Wyniki (polski) 1:

Potrawa jest znana od czasów starożytnych. W naszym kraju jest to jeden z najbardziej popularnych przypraw i ulubione. Ojczyzna jest pikantne Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu. Łacińska nazwa i oznacza "ziele satyrów."Satyry są uznawane były pół-mężczyzna, pół-kozy. Teraz głównymi producentami są Francja i pikantne kraje bałkańskie.



Savory typy są znane w ciągu 30 pikantne. W naszej stosowania Balkan i ogród pikantne.Może być używany świeże i suszone. Suszone pikantne jest jednym z kilku przypraw suszonych jak. Większość suszone zioła tracą wiele ze swojego smaku, ale smaczny nie jest prawdą.Moja matka pikantne sushi w suszarce do warzyw i owoców, i suszy w temperaturze 35 stopni.

Cząber ma silny, przyjemny zapach o smaku lekko kwaskowaty. Aplikacja jest w gorących potraw. Część powierzchni rośliny.Potrawa jest bogata w witaminy C, olejków eterycznych i innych składników dobroczynnych. Przepisy



z pikantne pikantne przyprawy niezbędne w sosów pomidorowych do makaronu, kanapek z przebierał.Używałem go w przepisie na zupę z mięsa mielonego i warzyw. Meatballs będzie taka sama bez Balkan pikantne

Oto kilka sugestii na klopsy z cząber:.

Zwierzęta smażone klopsiki

Pieczone klopsiki z bakłażanem i pomidorami

Aromatyczny klopsiki w koszach boczku

również dobrym partnerem z mięsa mielonego, cząber i poprawia smak mięsa:
Pork kavarma, danie papryka z kurczakiem,kiełbasa "Filet Elena."

To dobrze, zanim włożysz suszy smaczną potrawę w jej rozstępy dłonie obu rąk. Będzie on zatem być rozbita lepiejwyda swój zapach, a jeśli są małe oddziały będą w stanie je usunąć łatwiej.

cząber jest jednym z elementów chudego soli z kozieradki, papryka słodka i ostra, oregano, pestki dyni ziemi, tymianek, sól.Dobrze łączy się z innymi przyprawami, takimi jak czarny pieprz, kminek, seler, papryka kolorowa, kaenski pieprz, natka pietruszki suszone pomidory, bazylia, kolendra, rozmaryn, estragon. Miód kolor pikantne jest bardzo aromatyczny,smaczne i przydatne.

Występ pikantne

W medycynie ludowej stosowany na wysokie ciśnienie krwi, kołatanie serca, wymioty.Cząber pobudza czynności żołądka i jelit, a to jest świetna przyprawa ciężkostrawne pokarmy, takie jak fasola, soczewica, groch.

Wyniki (polski) 2:

Cząber jest znany od czasów starożytnych. W domu jest jednym z najbardziej popularnych i ulubione przyprawy. Ojczyzna oregano jest Morza Śródziemnego i na Bliskim Wschodzie. Łacińska nazwa oznacza "trawy satirite". Satirite uważa się, że pół ludzi, pół kozy. Teraz głównych producentów są pikantne Francji i krajów Bałkanów.

rodzaje słodko

istnieje ponad 30 rodzajów smakowity. Użytku domowego smakowity Bałkanów i ogród. Może być wykorzystywane są świeże lub suszone. Suszone cząber jest jest jednym z kilku suszonych przypraw, które proszę. Najbardziej suszonych przypraw stracić wiele z jego zapach, ale z oregano jest nie do końca tak. Moja matka smaczny sushi w suszarka do owoców i warzyw i suche w 35 stopniach.

Oregano ma silny, przyjemny zapach, lekko kwaśny smak. Wniosek złożony w ramach dania gorące. Użyj napowietrznych części roślin. Oregano jest bogaty w witaminę c, olejek i innych przydatnych składników.

przepisy rezygnować smakowity

Oregano jest niezastąpioną przyprawą w sosy pomidorowe do makaronu, kanapki z mięsem mielonym. Używam go w przepis na zupa z mięsem mielonym i warzywami. Klopsiki nie będzie taki sam bez Bałkanów smakowity.

tu są kilka sugestii, klopsiki z pikantne:

domowe klopsy smażone

Klopsiki w piekarniku bakłażany i pomidory

pachnące klopsiki do koszyków boczku

oprócz dobrego partnera mięso mielone, cząber poprawia i smak mięsa:

kavarma wieprzowina, Chili danie z kurczaka, domowe kiełbasy "Filety Elena."

to dobrze zanim umieścisz smaczny suszony w naczyniu do striete to z dłońmi obie ręce. Tak będzie lepiej złamać, będzie zrelaksować się jego zapach i jeśli są małe gałązki będzie mógł je łatwiej usunąć.

Oregano jest jednym ze składników kolorowe soli wraz z kozieradki, nasiona dyni ziemi słodkie i chili, majeranek, tymianek, sól. Łączy również z innych przypraw, czarny pieprz, kminek, seler, pieprz, Medley pieprz kaenski, pietruszka, suszone pomidory, bazylia, kolendra, rozmaryn, estragon. Miód przez kolor oregano jest bardzo aromatyczne smaczne i przydatne.

przydatne działania słodko

w medycynie ludowej jest używany dla wysokie ciśnienie krwi, kołatanie serca, wymioty. Cząber pobudza czynności żołądka i jelit i jest wspaniała przyprawa do ciężko strawne żywności, takich jak fasola, soczewica, groch.